İngiltere Kralı Charles, ABD’ye gerçekleştirdiği resmi devlet ziyaretinin son gününde Beyaz Saray’da onuruna verilen akşam yemeğine katıldı. First Lady Melania Trump’ın ev sahipliğinde düzenlenen davet, hazırlanan menüyle diplomatik çevrelerden tam not aldı.
MENÜ BEĞENİ TOPLADI, ANCAK TATLI..
Gecede servis edilen yemekler genel olarak beğeni toplarken, eski bir kraliyet çalışanının açıklamaları etkinliğe gölge düşürdü. Eski Kraliyet Şefi Darren McGrady, Kral Charles’ın damak zevkine uymayan bir tatlının menüye dahil edildiğini öne sürdü.
McGrady, Kral Charles’ın çikolatadan nefret ettiğini belirterek, Beyaz Saray’da servis edilen arı kovanı şeklindeki çikolatalı Gâteau’nun riskli bir tercih olabileceğini ifade etti.
Öte yandan çikolataya olan ilgisiyle bilinen Kraliçe Camilla’nın bu tatlıdan memnun kaldığı belirtildi.
KRAL CHARLES’IN FAVORİ LEZZETLERİ
Eski şef, Kral Charles’ın en sevdiği yiyecekler arasında kuzu eti, risotto, ızgara sebzeler, bal ve peynir çeşitlerinin bulunduğunu aktardı. Ayrıca Charles’ın yerel ve mevsimlik ürünlere büyük önem verdiği, kuşkonmaz, enginar ve bezelye gibi sebzeleri sıkça tercih ettiği belirtildi.
ANA YEMEK: DİL BALIĞI..
Akşam yemeğinde ana yemek olarak kuzu eti yerine fındık tereyağı soslu Dover Sole Meunière (dil balığı) tercih edilmesi de dikkat çekti.
İŞTE, BEYAZ SARAY’DA SERVİS EDİLEN MENÜ
Geceye damga vuran resmi menü ise şu şekilde:
Başlangıç: Kalp palmiye salatası, bahçe otları veloute sosu ve kızarmış arpacık soğanı
Ara sıcak: Beyaz Saray mutfak bahçesinden taze otlarla hazırlanan, ricotta ve kuzu göbeği mantarlı el yapımı ravioli
Ana yemek: Fındıklı tereyağı soslu Dover Sole Meunière, taze bezelye ve katmanlı patates
Tatlı: Vanilyalı kremalı ve bademli çikolatalı gâteau, creme fraiche dondurma ve Beyaz Saray balı
