Bir dönem yakaladığı hızlı büyüme ivmesiyle Türkiye genelinde 425 şubeye kadar ulaşan tatlı zinciri Ekleristan, geçtiğimiz aylarda ilan edilen iflasının ardından bu kez Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listesine girdi.
Gıda Bülteni'nin aktardığı bilgilere göre, nisan ayında mahkeme kararıyla ticari faaliyetleri sonlandırılan markanın ürünleri üzerinde yapılan incelemelerde büyük bir tüketici aldatmacası ortaya çıkarıldı.
Bakanlığın 2 Temmuz 2026 tarihinde yayımladığı güncel kara listede, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde üretilen ve Ekleristan markasıyla raflarda yer alan "Antep fıstıklı ekler" mercek altına alındı.
Yapılan laboratuvar analizlerinde, 11 Şubat 2026 üretim tarihli ürünlerin içeriğinde tüketiciye beyan edilen Antep fıstığı yerine, maliyeti düşürmek amacıyla yeşile boyanmış ay çekirdeği kullanıldığı resmi raporlarla belgelendi.
Gıda mevzuatına göre açıkça tağşiş ve tüketiciyi yanıltma olarak nitelendirilen bu hileli üretim, markanın iflas sürecinin ardından kamuoyunda büyük bir yankı uyandırdı.
KONKORDATO TALEBİ REDDEDİLMİŞTİ
Pandemi döneminde ticari hayatına Bursa'da sadece üç şubeyle başlayan ve franchise (bayilik) modeliyle kısa sürede 52 ilde devasa bir ağ kuran Ekleristan, yurt dışı planları yaparken mali dengelerin bozulmasıyla krize girmişti.
Şirketin borçlarını yapılandırmak amacıyla başvurduğu hukuki süreç, Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi'nin Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık şirketlerinin konkordato taleplerini reddetmesiyle sonuçlanmıştı.
1 Nisan 2026 itibarıyla üç şirket hakkında da resmen iflas kararı veren mahkeme, tasfiyenin basit usulle yürütülmesine hükmetmiş ve bu karar Ticaret Sicili Gazetesi'nde ilan edilmişti.
Piyasadan silinen dev markanın son gıda skandalı, zincir restoranlardaki denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
