Gıda güvenliği konusunda asla taviz vermeyen AB Komisyonu, Türkiye’den gönderilen karışık turşu gıdalrına giriş izini vermedi. Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed) üzerinden yapılan resmi bildirimde, ürünlerin Yunanistan sınırından içeri alınmadığı duyuruldu.
SINIRDA ‘KÜKÜRT DİOKSİT’ UYARISI
Avrupa Komisyonu tarafından yürütülen sıkı denetim süreci kapsamında Türkiye’den ihraç edilen karışık turşu örnekleri laboratuvar incelemesine alındı. Yapılan incelemelerde, ürünlerde gıda kodeksine aykırı ve insan sağlığına oldukça zararlı düzeyde kükürt dioksit bulunduğu tespit edildi. Bunun üzerine Yunan yetkililer, ürünlerin piyasaya sunulmasını engelleyerek tüm partinin Türkiye’ye geri gönderilmesine karar verdi.
KÜKÜRT DİOKSİT NEDİR?
Kükürt dioksit; bir kükürt ve iki oksijen atomunun birleşmesiyle oluşan, renksiz fakat keskin ve boğucu kokuya sahip ağır bir gazdır. Çoğunlukla kömür ve petrol gibi fosil yakıtların yakılması sonucu ortaya çıkar. Termik santraller, kağıt fabrikaları ve metal eritme fabrikaların atığı olarak bilinir. Doğal yollardan ise en fazla volkanik patlamalar sırasında salınır.
ZARARLARI NELERDİR?
Uzmanlar, hem gıdalarda hem de havada artan kükürt dioksit miktarını “sessiz bir felaket” olarak tanımlıyor. Bu maddenin insan sağlığı ve çevre üzerinde ciddi etkileri bulunuyor:
Solunum Yolu Tahribatı: Direkt olarak akciğerlere nüfusuz ederek bronşit, astım ve kronik nefes darlığa sebep olur. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için hayati risk barındırır.
Asit Yağmurları: Havadaki su buharıyla birleşerek sülfürik asit oluşturur. Asit yağmuru olarak yer yüzüne inen bu kimyasal; ormanları kurutur göllerdeki canlı yaşamını bitirir ve tarihi yapıları aşındırır.
İklim ve Görüş Mesafesi: Havadaki partiküllerle birleşerek ‘smog’ olarak adlandırılan kirli bir tabaka oluşturur ve güneş ışığını yansıtarak ekolojik dengeyi sarar.
