Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu, Ramazan ayı boyunca İstanbul ve Ankara'da et fiyatlarını sabitleme kararı aldı. Ancak bu uygulama, ucuz ete olan talebi artırarak yeni bir soruna yol açtı. Artan talep karşısında marketler, ucuz ete kota sınırı getirdi.
Ramazan ayı boyunca İstanbul ve Ankara'da vatandaşların kırmızı ete daha kolay ulaşabilmesi amacıyla Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu iş birliğiyle fiyat sabitleme kararı alındı. Bu kapsamda İstanbul’da bin 500, Ankara’da ise 250 markette kıyma ve kuşbaşı et belirlenen fiyatlardan satışa sunuldu. Karar doğrultusunda kıymanın kilosu 379 liradan, kuşbaşı etin kilosu ise 399 liradan raflardaki yerini aldı.
Ancak sabit fiyat uygulaması beklenmedik bir soruna yol açtı. Uygun fiyatlı ete talebin artmasıyla, kasaplar ve büyük işletmeler marketlere akın ederek toplu alım yapmaya başladı. Bu durum, dar gelirli vatandaşların ucuz ete ulaşmasını zorlaştırdı.
Yoğun talep karşısında marketler, adil dağıtımı sağlamak amacıyla kota uygulamasına geçti. Böylece kişi başına belirli bir miktarın üzerinde satış yapılmaması kararlaştırıldı.
